Four patissier à air pulsé / convection électrique digital SOPHIA

Four patissier à air pulsé / convection électrique digital SOPHIA

Four patissier à air pulsé / convection électrique digital SOPHIA
Cuisson Mixte : Air Pulsé et Vapeur

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699,00 €

 

Code Article SM 504
Modèle SOPHIA DIGITAL
Version Air Pulsé / digital
Système 1 turbine avec humidificateur
Capacité 4 Niveaux 442 x 325 mm
Distance entre niveaux 75 mm
Débit 36 pièces par cuisson
Puissance électrique 3 Kw
Température maxi 280°C / 300°C
Dimensions Externes LxPxH mm 550 x 650 x 505
Poids 32 Kg
Voltage 230 V/1/N - 50-60 Hz
Dotation de série 4 plaques alu (440x320 x20)
Turbine Ventilateur à grande vitesse
Moteur thermo résistant avec inversion de marche
Cool Touch Door Double vitrage securit
Chambre de cuisson

Acier Inox à angles arrondis

 

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