Four de cuisson mixte convection + cuisson vapeur électrique digital GASTRO CHEF

Four de cuisson mixte convection + cuisson vapeur  électrique digital GASTRO CHEF

Four de cuisson  électrique digital GASTRO CHEF
Cuisson Mixte : Convection + cuisson manuel

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2 816,00 €

 

Code Article GC 905 D
Modèle GASTRO CHEF Digital
Version Mixte / électronqiue
Système 2 turbines avec système vapeur
Capacité 5 Niveaux GASTRO GN 1/1
Distance entre niveaux 67 mm
Motorisation 2 Moteurs/Ventilateurs très puissants
Puissance électrique 8.4 Kw
Température maxi 260°C
Dimensions Externes LxPxH mm 920 x 850 x 590
Poids 96 Kg
Eclairage Halogène
Voltage 230 -400 V/3/N - 50-60 Hz
Turbine Ventilateur à grande vitesse
Moteur thermo résistant avec inversion de marche
Cool Touch Door Double vitrage securit
Chambre de cuisson

Acier Inox AISI 304 à angles arrondis

Programmes mémorisables 99
Dotation SONDE A COEUR en série

 

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