Unité de cuisson sous vide cook 25

Gamme apollo

Capacité 25 litres

Dimensions  LxPxH 350*550*320

T° +45/+100°C

Réglage température et temps de cuisson

Unité de cuisson sous vide cook 50

Gamme apollo

Capacité 50 litres

Dimensions  LxPxH 670*550*320

T° +45/+100°C

Réglage température et temps de cuisson

Machine sous vide à cloche

Gamme Pluton

Dimensions LxPxH 360*400*350

Puissance pompe 8/9.6 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 260*300*110

Dimension de la barre de soudage 250 mm

Démarrage manuel du cycle 

Relavage automatique de la cloche

Système auto clean

Machine sous vide à cloche

Gamme Pluton

Dimensions LxPxH 410*460*350

Puissance pompe 8/9.6 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 310*350*120

Dimension de la barre de soudage 300 mm

Démarrage manuel du cycle 

Relavage automatique de la cloche

Système auto clean

Machine sous vide à cloche

Gamme Pluton

Dimensions LxPxH 400*500*420

Puissance pompe 8/9.6 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 360*400*510

Dimension de la barre de soudage 350 mm

Démarage manuel du cycle 

Relavage automatique de la cloche

Système auto clean

Machine sous vide à cloche

Gamme Pluton

Dimensions LxPxH 510*560*450

Puissance pompe 12/14.4 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 410-450-220

Dimension de la barre de soudage 400 mm

Démarrage manuel du cycle 

Relavage automatique de la cloche

Système auto clean

Machine sous vide à cloche

Gamme Pluton

Dimensions LxPxH 560*610*450

Puissance pompe 20/24 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 500*460*200

Dimension de la barre de soudage 400 mm

Démarrage manuel du cycle 

Relavage automatique de la cloche

Système auto clean

Machine sous vide à cloche

Gamme Venere

Dimensions LxPxH 460*500*420

Puissance pompe 8/9.6 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 360*400*190

Dimension de la barre de soudage 350 mm

Démarrage manuel du cycle 

Piston pour relevage  de la cloche

Système auto clean

3 programmes + 1 programme marinade

Machine sous vide à cloche

Gamme Venere

Dimensions LxPxH 410*460*420

Puissance pompe 8/9.6 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 310*350*190

Dimension de la barre de soudage 300 mm

Démarrage manuel du cycle 

Piston pour relevage  de la cloche

Système auto clean

3 programmes + 1 programme marinade

Machine sous vide à cloche

Gamme Venere

Dimensions LxPxH 510*560*450

Puissance pompe 20/24 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 410*450*220

Dimension de la barre de soudage 400 mm

Démarrage manuel du cycle 

Piston pour relevage  de la cloche

Système auto clean

3 programmes + 1 programme marinade

Machine sous vide à cloche

Gamme Venere

Dimensions LxPxH 510*610*450

Puissance pompe 20/24 M3/H

Dimension de la chambre LxPxH 460*500*220

Dimension de la barre de soudage 450 mm

Démarrage manuel du cycle 

Piston pour relevage  de la cloche

Système auto clean

3 programmes + 1 programme marinade

Capacité : 329 bouteilles* Installation : pose libre

Design : silver

Système de froid : compresseur Type de froid : brassé Amplitude de fonctionnement :

- zone supérieure : 17 - 19°C - zone médiane : 13 - 15°C

- zone inférieure : 7 - 9°C

Régulation électronique

Thermomètre digital à affichage rouge Éclairage LED blanc avec interrupteur Hygrométrie régulée : naturelle (principe de

l’hygrodynamie)

1 porte vitrée avec serrure, double vitrage transparent en verre trempé traité anti-UV