Four patissier à air pulsé / convection électrique digital DANIELA
Four patissier à air pulsé / convection électrique digital DANIELA
Cuisson Mixte : Air Pulsé et Vapeur
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| Code Article | DM 830 PI |
|---|---|
| Modèle | DANIELA DIGITAL |
| Version | Air Pulsé / électronique |
| Système | 1 turbine avec humidificateur |
| Capacité | 3 Niveaux 600 x 400 mm PASTRY |
| Distance entre niveaux | 75 mm |
| Débit | 48 pièces par cuisson |
| Puissance électrique | 3.2 Kw |
| Température maxi | 300°C |
| Dimensions Externes LxPxH mm | 750 x 650 x 460 |
| Poids | 50 Kg |
| Voltage | 230 V/1/N - 50-60 Hz |
| Turbine | Ventilateur à grande vitesse |
| Moteur thermo résistant avec inversion de marche | |
| Cool Touch Door | Double vitrage securit |
| Chambre de cuisson |
Acier Inox à angles arrondis |
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Four patissier à air pulsé / convection électrique digital DANIELA
Cuisson Mixte : Air Pulsé et Vapeur