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Nouveaux produits
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PRÉPARATION
Comme nous savons qu'un bon professionnel ne peut se contenter de matériel moyen si il veut travailler vite en sécurité afin de réussir ses préparations., nous avons sélectionné une gamme d'équipement pour la découpe et la préparation des aliments. Vous trouverez aussi les machines sous vide nécessaires à une bonne conservation. Bien préparer, indispensable pour bien réussir une cuisine servie au juste moment.
Sous-catégories
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- Nouveau
soudeuse impulsion manuelle
290,00 €Soudeuse à impulsion manuelle
Longuer de la barre de soudure 420 mm
Dimensions LxPxH 550*80*260 (ouverte)
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- Nouveau
ideal
540,00 €Machine sous vide à aspiration extérieure
Gamme Marte
Dimensions LxPxH 370*280*180
Puissance pompe 40/48 litres minute
Dimension de la barre de soudage 350 mm
Automatique
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- Nouveau
magic
750,00 €Machine sous vide à aspiration extérieure
Gamme Marte
Dimensions LxPxH 420*310*180
Puissance pompe 40/48 litres minute
Dimension de la barre de soudage 400 mm
Automatique
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- Nouveau
micro
1 150,00 €Machine sous vide à aspiration extérieure
Gamme Marte
Dimensions LxPxH 420*310*180
Puissance pompe 8/9.6 M3/H
Dimension de la barre de soudage 450 mm
Automatique + pompe à huile
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- Nouveau
compact
1 300,00 €Machine sous vide à aspiration extérieure
Gamme Marte
Dimensions LxPxH 520*380*210
Puissance pompe 8/9.6 M3/H
Dimension de la barre de soudage 500 mm
Automatique + pompe à huile
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- Nouveau
cuisson sous vide cook/9
800,00 €Unité de cuisson sous vide cook 9
Gamme Apollo
Capacité 9 litres
Dimensions LxPxH 345*295*270
T° +45/+100°C
Réglage température et temps de cuisson
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- Nouveau
cuisson sous vide cook/25
1 100,00 €Unité de cuisson sous vide cook 25
Gamme apollo
Capacité 25 litres
Dimensions LxPxH 350*550*320
T° +45/+100°C
Réglage température et temps de cuisson
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- Nouveau
cuisson sous vide cook/50
1 600,00 €Unité de cuisson sous vide cook 50
Gamme apollo
Capacité 50 litres
Dimensions LxPxH 670*550*320
T° +45/+100°C
Réglage température et temps de cuisson
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- Nouveau
alpha
1 200,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Pluton
Dimensions LxPxH 360*400*350
Puissance pompe 8/9.6 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 260*300*110
Dimension de la barre de soudage 250 mm
Démarrage manuel du cycle
Relavage automatique de la cloche
Système auto clean
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- Nouveau
essential
1 360,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Pluton
Dimensions LxPxH 410*460*350
Puissance pompe 8/9.6 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 310*350*120
Dimension de la barre de soudage 300 mm
Démarrage manuel du cycle
Relavage automatique de la cloche
Système auto clean
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- Nouveau
ermetika
1 510,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Pluton
Dimensions LxPxH 400*500*420
Puissance pompe 8/9.6 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 360*400*510
Dimension de la barre de soudage 350 mm
Démarage manuel du cycle
Relavage automatique de la cloche
Système auto clean
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- Nouveau
sprint
1 750,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Pluton
Dimensions LxPxH 510*560*450
Puissance pompe 12/14.4 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 410-450-220
Dimension de la barre de soudage 400 mm
Démarrage manuel du cycle
Relavage automatique de la cloche
Système auto clean