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Nouveaux produits
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PRÉPARATION
Comme nous savons qu'un bon professionnel ne peut se contenter de matériel moyen si il veut travailler vite en sécurité afin de réussir ses préparations., nous avons sélectionné une gamme d'équipement pour la découpe et la préparation des aliments. Vous trouverez aussi les machines sous vide nécessaires à une bonne conservation. Bien préparer, indispensable pour bien réussir une cuisine servie au juste moment.
Sous-catégories
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- Nouveau
superior
2 050,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Pluton
Dimensions LxPxH 560*610*450
Puissance pompe 20/24 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 500*460*200
Dimension de la barre de soudage 400 mm
Démarrage manuel du cycle
Relavage automatique de la cloche
Système auto clean
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- Nouveau
system 35
1 950,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Venere
Dimensions LxPxH 460*500*420
Puissance pompe 8/9.6 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 360*400*190
Dimension de la barre de soudage 350 mm
Démarrage manuel du cycle
Piston pour relevage de la cloche
Système auto clean
3 programmes + 1 programme marinade
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- Nouveau
system 30
1 780,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Venere
Dimensions LxPxH 410*460*420
Puissance pompe 8/9.6 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 310*350*190
Dimension de la barre de soudage 300 mm
Démarrage manuel du cycle
Piston pour relevage de la cloche
Système auto clean
3 programmes + 1 programme marinade
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- Nouveau
system 40
2 350,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Venere
Dimensions LxPxH 510*560*450
Puissance pompe 20/24 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 410*450*220
Dimension de la barre de soudage 400 mm
Démarrage manuel du cycle
Piston pour relevage de la cloche
Système auto clean
3 programmes + 1 programme marinade
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- Nouveau
system 45
2 690,00 €Machine sous vide à cloche
Gamme Venere
Dimensions LxPxH 510*610*450
Puissance pompe 20/24 M3/H
Dimension de la chambre LxPxH 460*500*220
Dimension de la barre de soudage 450 mm
Démarrage manuel du cycle
Piston pour relevage de la cloche
Système auto clean
3 programmes + 1 programme marinade